🍆♮⌚
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
♋(撰稿:师瑶博)更好保障劳动者权益(暖闻热评)
2024/06/30钱君钧❣
日本新增76人疑因小林制药事件死亡
2024/06/30公冶河娴🏬
民盟中央“地域+领域”组团式帮扶毕节推动会召开
2024/06/30伊苇毅⚶
迈克尔·奥沙利文:教育反映的是其所处的文化环境
2024/06/30季风阳🈲
直播预告:探秘肥厚型心肌病
2024/06/30项菲建🌚
伊朗导弹反击对台湾防空反导的启示
2024/06/29荆翠永🐷
人民网评:以咬定青山不放松的执着大力推进科技创新
2024/06/29雍韵亮🅱
积极践行社会责任 我爱我家社区公益+乡村振兴双引擎硕果累累
2024/06/29司婉媚v
永定河北京段已恢复正常行洪功能
2024/06/28翟轮婉e
两岸中小企业共同推动征信领域合作
2024/06/28昌超朗🛅