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城市的快速发展,离不开大量涌入的外来务工人口,板面从石家庄人的续命快餐逐步成为石家庄的城市名片。石家庄人为什么这么宠溺安徽板面?还不是因为它又便宜又好吃。曾经不到3块钱一碗的板面是石家庄人最实惠的一碗饭,每月只有几百元生活费的学生、收入有限的白领、进城打工的农民工兄弟,既是石家庄市民的主力,也是安徽板面最忠诚的粉丝。
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马宇骏说,餐饮业是传统消费的重要领域,与人民群众日常生活紧密相关,对于拉动经济发展具有重大作用。市饭店烹饪行业协会要充分发挥引领产业发展的牵头作用,深挖本地餐饮特色,成立更多分支机构,积极培育本地行业品牌,增强餐饮业发展新动能。商务、文旅等部门要立足各自职能,顺应青年消费理念,坚持美食与文旅融合发展,释放餐饮消费潜力,打造“老字号”与年轻人双向奔赴的消费新场景。市场监管、税务等部门和各县(市、区)要优化服务江南·app,完善支持政策,建立健全沟通交流机制,推动餐饮业持续健康稳定发展。
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