🎙📇😩
亚博App手机体验版本
手机版亚博
然而,这一样平常东西的发现和使用,却启发了外国的科学家,改变了世界酿酒业的历史。19世纪末,法国著名细菌学家、卡介苗发明者之一的阿尔贝·卡尔梅特(Albert Calmette)从中国的酒曲中分离出了阿米露酶,进而发明了用淀粉质原料酿造酒精的阿米露法,而这种方法因为提高了生产效率,得以在全世界推广。英国科学史学家李约瑟在《中国科学技术史》一书中,也对中国人发现的曲进行了详细记述。
我们与俄罗斯合作进行考古发掘,是想了解欧亚草原冶金技术的传播路径。中国的额尔齐斯河亚博app手机,从新疆北部的阿尔泰山发源,在俄罗斯境内汇入鄂毕河。我认为,额尔齐斯河可能是古代人群迁徙与文化传播的通道。在俄罗斯的考古现场,我们发掘出了两处古代的冶金遗址,研究后发现所使用的技术与古代新疆地区的冶金技术有着联系。
客观地说,中国海外考古的发掘水平基本和欧美国家并驾齐驱,不足的地方在于学术积累还比较薄弱,也缺乏一些专门的人才,比不上欧美一些有百年积淀的国家。但中国可以在中外联合考古中向他们学习。比如在中伊联合考古中,我们就邀请了两位法国专家参与。我们有很好的发掘技术,法国学者有优秀的研究力量,再辅以伊朗本地考古学家的配合,这就是一个很出色的国际团队合作亚博app手机,大家都能从中受益。
张良仁,南京大学历史学院考古文物系教授,博士生导师。主要从事中国西北和欧亚大陆(含中亚)史前考古。2010年—2013年曾主持甘肃张掖黑水国遗址的发掘,目前主持中俄和中伊合作考古项目。主持国家社科基金课题《新疆史前金属器研究》、美国Wenner-Gren基金课题《新疆东部史前冶金》和中国历史研究院重大历史问题研究专项《中国和西亚古代陶瓷交流》,出版专著《古代冶金和社会:欧亚大陆中部和中国北部的青铜时代社会的比较研究》和论文集《东学西问》。
➅(撰稿:浦之先)第三届家装产业供需链大会和第五届住宅装饰装修行业T20峰会举办
2024/07/02支紫纯🛌
金融服务温暖人心 太保人用实际行动共筑“保险大堤”
2024/07/02陆茗巧⛾
中国自主的知识体系成果发布会(2024年夏季)召开
2024/07/02彭月红🗽
Lepisma 保存了 干货笔记
2024/07/02程春龙☵
有增长、有改善、有信心、有利好中国经济增长“引擎”动力足
2024/07/02詹羽德♼
深圳体彩实现代销合同电子化
2024/07/01徐离振毓🚄
联合国报告称美国有4000万人贫困 美主持人凌乱了
2024/07/01伊璐黛🍲
04版要闻 - “我们就应该冲在前面”(扎实做好防汛抗旱、抢险救灾各项工作)
2024/07/01蒲婵聪p
从历史地理学视角重新发现中国
2024/06/30荣芸堂v
栾保群 | “厨司”不是“祭司”| “厨司”不是“祭司”
2024/06/30邹韵贝🗓